El corazón bajo ataque: el impacto de los alimentos ultraprocesados en la salud cardiovascular

Dr. Luis Edgardo Figueroa Montes El 6 de mayo, la Sociedad Europea de Cardiología y la Asociación Europea de Cardiología Preventiva, publicaron una declaración de consenso clínico de prácticas cardiológicas sobre “Alimentos ultraprocesados, manejo del estilo de vida y enfermedades cardiovasculares” (1). Los alimentos…

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